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2016-07-11 오후 1:00:14 입력 뉴스 > 농민뉴스

홈베이커의 사랑받는 ‘지리산우리밀’
제빵사 50명 견학, 서울 도시장터 ‘마르쉐’ 초청



 

함양에서 생산된 밀가루가 전국 각지의 소비자들로부터 많은 사랑을 받고 있다.

 

9() 전국 각지의 제빵사 50여명이 함양군 지곡면 보산리에 위치한 지리산우리밀영농법인(대표 김길동)’을 다녀갔다.

 

서울, 부산, 대구, 대전 등에서 활동하고 있는 유명 홈베이커들인 이들은 햇밀 시즌을 맞아 자신들이 사용하고 있는 지리산우리밀의 제분과정을 알아보는 시간을 가졌다.

 

 

김경태 지리산우리밀영농법인 총괄이사는 깐깐하기로 소문난 도시 홈베이커들이 우리 제분소를 찾아 밀가루 생산과정을 꼼꼼하게 둘러보고 가 무척 기쁘다해마다 연간 2회씩 도시 홈베이커들이 제분소를 찾는다고 설명했다.

 

 

이어 김 이사는 10() 서울 종로구 혜화동 마로니에 공원에서 열린 도시형 농부시장 마르쉐에 초청돼 밀가루 제분에 관한 강의를 했다. 2012년 처음 시작된 마르쉐는 서울 시내 곳곳에서 월 2회 열리며 한번 열릴때마다 도시 소비자 3000명이 넘게 찾는다. ‘지리산우리밀은 이날 소개돼 서울 곳곳의 제빵강사들로부터 호평을 들었다.

 

한편 지리산우리밀영농법인은 함양을 비롯해 구례, 산청, 사천, 부여, 괴산, 아산 등 전국각지의 밀을 수매해 하루 2~3톤의 밀가루를 생산하고 있으며 이 밀가루는 전국 각지의 홈베이커들로부터 사랑을 받고 있다.

 

문의: 지리산우리밀영농법인(055-964-1371)

 

 

박정주 기자(hyinews@hanmail.net)

       

  의견보기
수동면민
수고 많으십니다! 2016-07-14
친구투
친구 돈 많이 버러라.함양도 많이 알이고.... 2016-07-13
칭구
노력에 결과가 아니겠습니까. 2016-07-13
신토불이
신토불이가 최고야. 2016-07-13
손상길
지리산 우리밀 영농법인 무궁한 발전을 기원드립니다. 1005호. 2016-07-12
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