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2019-11-25 오전 11:16:19 입력 뉴스 > 사회단체

시원·담백한 북한김치 만들어 봤어요
민주평통 북한식 김장담그기 체험



 

민주평화통일자문회의 함양군협의회(회장 윤학송) 여성분과위원회(위원장 김종화)는 지난 23() 오전 9시 여성자원봉사실에서 다문화가정여성자문위원 등 40명이 참석한 가운데 북한식 김장 담그기 체험 실시 했다.

 

 

이날 행사에는 황태진 군의장을 비롯해 임채숙·이용권·정현철 의원, 진병영 전 도의원 등이 현장을 찾아 함께 했다.

 

 

이날은 여성통일공감활동으로 김장철을 맞아 새터민 초청 북한식 김장 김치를 직접 만들어 보고 북한음식을 만들어 먹어봄으로써 참여자들의 민족의 동질성과 남북 음식문화 차이를 이해 할수 있는 시간을 마련했다.

 

또한 북한에서 김장 담글때 함께 곁들여 먹는 오그랑죽과, 두부밥 만들기 실습도 함께 하여 시식도 하였다.

 

 

한편 평통관계자는 북한 김치는 남한 김치에 비해 양념이 이것 저것 들어가지 않기 때문에 더 깔끔하고 시원·담백하고 동태를 넣어 담기 때문에 저장후 먹는게 보편적이다라고 전했다.

 

 

이종탁 기자(hyinews@hanmail.net)

       

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